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IV CONGRESO CIENTÍFICO INTERNACIONAL "EUROCIENCIA JOVEN"

Efecto de suplementos deportivos en la proliferación de bacterias (Echerichia coli) y levaduras (Sacharomyces cerevisae)

Los suplementos deportivos pueden influir en la microbiota intestinal, pero sus efectos aún no se comprenden completamente. Este estudio analizó el impacto de proteína vegana, proteína de suero, creatina y cafeína en Escherichia coli y Saccharomyces cerevisiae. Los resultados mostraron que las proteínas estimulan el crecimiento de E. coli, mientras que la cafeína lo inhibe, efecto parcialmente revertido por la creatina. En S. cerevisiae, tanto la cafeína como la creatina redujeron su proliferación. Estos hallazgos destacan la importancia de estudiar el impacto de los suplementos en la salud intestinal y general.

7.-PÓSTER  CVI IES FIDIANA PRESENCE OF VITAMIN C IN FOODS AND ITS VARIATIONS WITH TIME AND

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IES Fidiana

TUTOR/A INVESTIGACIÓN-INVESTIGADORES

Elena León Rodríguez

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Paula Maestre Aguilar

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