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IV CONGRESO CIENTÍFICO INTERNACIONAL "EUROCIENCIA JOVEN"

Cómo influye el packaging del alimento en el público infantil. El caso de los soft claims.

El marketing de alimentos es un objetivo amplio y eficaz en países de desarrollo y emergentes, sobre todo en niños, que son la clave en el consumo de alimentos a través de la publicidad (Cairns, G., et al. 2009). La publicidad de alimentos menos saludables son el tipo de publicidad que los niños de estos países recuerdan más, y muestran mucho más interés en comprarlos y probarlos.

Según la Comisión Europea (UE), "Claim es cualquier mensaje o representación que afirme, sugiera o implique que un alimento tiene una característica particular", llamando la atención sobre las cualidades nutricionales o citando beneficios para la salud de ciertos productos (fuente).

El objetivo de nuestra investigación es: Medir el efecto perturbador de los Soft Claim del packaging en los niños.

 

7.-PÓSTER  CVI IES FIDIANA PRESENCE OF VITAMIN C IN FOODS AND ITS VARIATIONS WITH TIME AND

CENTROS PARTICIPANTES

IES Fidiana

ULOYOLA

TUTOR/A INVESTIGACIÓN-INVESTIGADORES

María Ángeles Tenor Peña

Alazne Arraztio Córdoba

María José Montero Simó

Rafael A. Araque Padilla

Cristian M. Olarte Sánchez

RESEARCH STUDENTS

Hugo Córdoba Romero

Alba Martínez Castillo

Paula Muñoz López

Jose Antonio López Frías

Jesús Soler Delgado

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