Los antioxidantes reducen el estrés oxidativo y protegen contra enfermedades. Las sustancias nutracéuticas, como el vino tinto, pueden aportar beneficios para la salud. Este estudio evaluó los efectos del vino tinto con y sin alcohol en Drosophila melanogaster, analizando su toxicidad y capacidad quimiopreventiva frente al peróxido de hidrógeno. Se probaron distintas concentraciones de vino en larvas, observando que el vino sin alcohol no fue tóxico y redujo el estrés oxidativo, mientras que el vino con alcohol resultó más tóxico y menos efectivo. Se concluye que el vino tinto sin alcohol podría tener beneficios significativos para la salud.