El cultivo de esporas de setas en distintos medios, como el café o el papel, es una técnica que permite aprovechar materiales orgánicos para producir hongos comestibles. Por ejemplo, se pueden cultivar setas en posos de café usados o en papel reciclado. Estos materiales proporcionan nutrientes para el crecimiento de las esporas de setas y son una forma sostenible de reutilizar residuos orgánicos. Este método de cultivo es popular entre los aficionados a la micología y los amantes de la cocina, ya que les permite cultivar sus propias setas en casa utilizando materiales fácilmente disponibles. ¿Te interesa saber más detalles sobre este fascinante proceso? Todo en el III Congreso científico internacional "Eurocienc ia Jóven".