¡¡¡Momento dulce!!!
Actualizado: 7 nov
Hoy viernes16 de octubre el profesorado del IES hemos disfrutado de un poquito de ciencia. Hemos degustado y aprendido unas pinceladas de la ciencia que hay contenida en un dulce.
¿Te habías preguntado alguna vez la ciencia que hay contenida en un dulce?
Por ejemplo.........
¿A qué temperatura funde el chocolate?
¿Sabías que el bizcocho es un cambio químico paradigmático?
¿Sabes qué son las levaduras que se utilizan?
¿Qué partes que se distinguen en los huevos que se usan como ingrediente?
